Vítejte na stránkách skupiny Lokální soběstačnost
Společné pečení (ne)tradičního cukroví - 6. 12. 2026 ve Skalách
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Pozvánky
- Zobrazení: 1

Zveme Vás i letos ke Společnému pečení (ne)tradičního cukroví.
Akce je určena nejen dospělým, ale i dětem, které rády pečou :)
Cílem akce je naučit se upéct (či vyrobit nepečené) nejlépe nové druhy cukroví, které mají ostatní jako lahůdku ve svých kuchařkách a samozřejmě si přitom poklábosit o životě!
Pečení proběhne v neděli 6. 12. 2026 od 13:00 do pozdních odpoledních hodin v naší miniKnihovně ve Skalách u Strakonic
S sebou si přineste vše potřebné pro výrobu vašeho druhu cukroví (těsto /dle potřeby odleželé, max. kolem 500g/, krém, zdobení, vykrajovací formičku,...) a recept pro sdílení s ostatními. K dispozici máme - troubu, mísy, krájecí prkénka, příbory, plechy, prostě vše, co kuchyně běžně nabízí ;) Tyto základní věci proto vozit nemusíte.
Cukroví společně vyválíme, upečeme, naplníme, ozdobíme, ... a na konci si hotové cukroví rozdělíme. Každý si tak odnese domů pestrou ochutnávku. Zároveň budete mít do Vánoc ještě dost času některé druhy vyzkoušet pro své rodinné pečení :)
Jak bývá na společných akcích zvykem, pohoštění pokryjeme z toho, co kdo přinese. Doporučuji spíše slané varianty, protože sladkých ochutnávek budeme mít určitě dost ;) Voda, čaj i káva bude k dispozici.
Jelikož prostor není moc velký, omezujeme akci na 7 osob - 5 míst je ještě volných. Hlaste se prosím na tel.: sedm dva jedna nula tři nula šest osm dva nebo email: black.mary zavin tiscali.cz
Přihlásit se můžete, i když nejste členem BuďSobu ;)
Drobný organizační příspěvek je 60 Sobů/Kč.
30.10., Skály: Promítání dokumentu "Architekt odpadu" + beseda
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Pozvánky
- Zobrazení: 25
▶ 30. 10. 2026 od 18:00
Promítání dokumentu "Architekt odpadu" + beseda
Michael Reynolds jako jeden z architektů, který vidí řešení mnoha problémů světa stavbou velmi levných a navíc soběstačných domů. Dokument ukáže několik jeho realizací, průběhy staveb samotných, tak i paradoxní soupeření s byrokracií, která v myšlence nejen nepomáhá, ale vzdoruje. Různé prvky tohoto osobitého, někdy až organického, stylu jsou použitelné i u již fungujících staveb. Přijďte si pro inspiraci či podiskutovat o zajímavých technických řešeních.
Besedu můžeme naplnit sdílením vychytávek a technických řešení, které provozujeme na našich domech. Na mnohé nemusíme stavět nové zemělodě, ale lze je provozovat i na domech, které tu s námi pobývají již mnoho let a různé detaily nám mohou pomoci k vlastní, byť i alespoň částečné, soběstačnosti.
Malá upoutávka na příště (avšak změny možné):
▶ 27. 11.
Punkový ovocný víno a jak na něj
(na doma: zralé ovoce si uschovejte v mrazáku)
▶ 6. 12. (od 13.h)
Společné pečení (ne)tradičního cukroví
(rezervace na tel.: 721030682 nebo na emailu: black.mary zavin tiscali.cz)
Číst dál: 30.10., Skály: Promítání dokumentu "Architekt odpadu" + beseda
Ostrovní elektrárna pro maringotku / tiny - house
- Podrobnosti
- Napsal Komár
- Kategorie: Elektřina
- Zobrazení: 507
Ostrovní elektrárna pro maringotku / tiny - house
Obrázky z prezentace březen 2026 + komentář
Jak jsem slíbil na přednášce, dávám sem obrázky z prezentace. Protože obrázky samy o sobě toho bez komentáře zase tolik nevypoví, chystám se je průběžně doplňovat o komentář, jak mi to čas dovolí. Přidané komentáře už nebudou chodit jako upozornění na e-mail, takže koho to zajímá, občas sem mrkněte co je nového.


Tento systém zapojení se nazývá "DC coupling", volně přeloženo systém se stejnosměrným uzlem. Je to systém elektráren pracujících ostrovně a jeho základem je baterie. Jeho protipólem je "AC coupling" (střídavý uzel), který se naopak používá u elektráren připojených na síť. Oba systémy se dají i kombinovat, takže elektrárna může mít i uzly oba, DC uzel je ale u ostrovní elektrárny vždy.
DC uzel je místo, kde se spojují všechny toky energie, zde se rozhoduje odkud kam energie poteče. Jsou sem připojeny FV panely (prostřednictvím regulátoru), baterie a všechny spotřebiče (někdy přímo, jindy prostřednictvím měničů). Pokud tedy panely vyrábějí nějaký výkon, ten putuje vždy rovnou do spotřebičů, které jsou aktuálně zapnuté. Pokud nějaký výkon ještě zbyde, putuje do baterie. Pokud se naopak ještě nedostává, baterie tento výkon poskytne. Děje se tak na základě fyzikálních zákonů, nejde to jinak. (První Kirchhoffův zákon)
Baterie
Jak již bylo řečeno, baterie je základ DC couplingu. O druzích bateriií ještě bude řeč. Obvykle používaná napětí baterií v ostrovních systémech jsou 12 V, 24 V a 48 V (výjimečně 36V a 96V). Protože elektrický výkon je součinem proudu a napětí, platí, že čím vyšší napětí má baterie, tím menší proud potřebujeme pro přenesení stejného výkonu. Pro stejný výkon bude proud v 12 V systému čtyřnásobný oproti 48 V systému. To je velmi důležité, protože větší proud znamená také větší ztráty, větší průřezy vodičů. Obvykle tedy 12V systémy používáme tam, kde nám stačí malé výkony a kde se to hodí z praktických důvodů - např. v karavanu, kde lze dobře propojit palubní a startovací baterii, kde máme světla a další zařízení na 12 V a kde potřebujeme jen malý, nebo žádný střídač. Také tam, kde máme jeden malý FV panýlek o napětí kolem 30 - 40 V, který může jen těžko napájet 48V baterii. U výkonů nad 2000 W už dává prakticky vždy smysl 48 V systém. 24 V je střední cesta, která má smysl jen ve specifických případech.
Pronájem pozemků na samotě u permakulturní farmy.
- Podrobnosti
- Napsal Frantisek Jaros
- Kategorie: Lidé, spolky, organizace
- Zobrazení: 573
Kniha Revitalizovaná budoucnost od Rado Dvořáka
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Knihy
- Zobrazení: 608
Přátelé přírody a života vůbec,
dostala se k nám zajímavá knížka od Rado Dvořáka s názvem Revitalizovaná budoucnost. Tímto tedy sdílíme informace o knize a pokud byste o ni měli zájem, je možné si jí objednat tady https://platforma.inovacerepubliky.cz/revitalizovana-buducnost-kniha nebo Vám ji múžeme přivést na setkání BuďSobu :)
Infernits

19.1. Vodokres - staroslovanský svátek vody
- Podrobnosti
- Napsal Lenka z Katovic
- Kategorie: Zdraví
- Zobrazení: 1741
Milí buďsobáci, 19.1. se slaví staroslovanský svátek vody Vodokres.
Název Vodokres (Vodní kříž) představuje oživení vody ohnivou sluneční silou. Slovo Kres znamená posvátný oheň ze Svarogovi výhně. Voda se stává zdrojem energie, která dokáže léčit a dodat sílu. V tento den se nebeský oheň rozlévá do vod Země a dává jim výjimečné vlastnosti.
V lednu je Země nejblíže Slunci a její rychlost je v tomto bodu maximální. Voda se 19.1. stává strukturovanou a přenáší pozitivní energii a informace, to samé platí pro sníh a prý i kohoutkovou vodu. Změní se kyselost vody, získá sladkou chuť, její pH by se mělo být 8,4-10,5. Tato voda se používala k léčbě nemocí, bylo zvykem přát si „buď zdráv jako voda“. Voda nabraná v tento den si uchovává svoje vlastnosti velice dlouho a nekazí se.
Staří Slované slavili svátek u vodní plochy, kde vysekali do ledu díru ve tvaru osmicípé hvězdy. Ženy okolí díry zdobily barevnými látkami, do vysekané díry se házely dary jako obilí a chléb. Poté se do vody ponořovali aby se očistili a získali její sílu. Večer před Vodokresem se pokládá příznivý pro věštění. Podle přesvědčení starých Slovanů se noc před svátkem (blíže úsvitu) otevírá obloha. O cokoli s vírou v srdci v modlitbě poprosíte, to se vám splní.
Profesor Voeikov z Moskevské státní univerzity říká, že z dlouhodobých pozorování vyplývá, že každoročně 18.-19.1. na Zemi dopadají intenzivní neutronové toky. Jejich síla je až 200 krát silnější než jindy. To by mělo vodu strukturovat a je to důvod proč se voda nekazí. Loni jsem si nabrala vodu ze studánky a musím potvrdit, že se nezkazila. Vypila jsem ji někdy v létě a i v bytě, v poměrně teplém prostředí, vydržela. Hodnotu pH jsem neměřila, to zkusím letos. Takže kdo má zájem o “živou vodu“, ať vyrazí 19.1. ke studánce. Kdo bude mít odvahu, ať se i ponoří.
Buďte zdrávi jako voda
Lenka z Katovic
Dokument: Nech půdu žít
- Podrobnosti
- Napsal František Langmajer
- Kategorie: Zdraví
- Zobrazení: 1258
neObyčejní
- Podrobnosti
- Napsal Komár
- Kategorie: Lidé, spolky, organizace
- Zobrazení: 1234
Chtěl bych zde upozornit na podcast Veroniky Vojáčkové "neObyčejní".
https://www.youtube.com/@neObycejni
Je o obyčejných lidech z Jižních Čech, kteří dělají něco neobyčejného. I BuďSobáci tu mají svoje zastoupení.
V březnu vyšlo povídání o našem slaměném soběstačném domě a hlavně o tom, jak se v něm žije.
https://www.youtube.com/watch?v=FYURG9gUGwE
Úplně první díl podcastu byl natočený s Monikou Strapkovou, kterou možná také znáte.
https://www.youtube.com/watch?v=COOZ9eCrP5o
Ostatní dosavadní díly se věnují svobodnému vzdělávání a jeden z rozhovorů je s paní, která pracovala na OSPODu. Uvidíme, co se chystá dál...
Několik tipů na druhý život starých lednic a mrazáků – druhý díl
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Zvířata
- Zobrazení: 1313
Kvízová otázka pro pěstitele a chovatele: co vznikne, když zkřížíte starou lednici se starým ale funkčním toustovačem? Ano, tušíte správně: líheň pro až 150 vajíček!
Číst dál: Několik tipů na druhý život starých lednic a mrazáků – druhý díl
Výměnná truhla v Čajovně Na Půdě, Strakonice
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Lidé, spolky, organizace
- Zobrazení: 1217
Milí sobáci a uživatelé LETSu,
jak jste si někteří všimli, v čajovně je vyměněná truhla. Truhla slouží k výměně produktů, pokud nevychází osobní předání. Je opatřena zámkem na číselný kód. Uživatelé LETSu znají, pokud ne, ráda sdělím.
Rozměry truhly jsou v: 42 cm š: 86 cm h: 46 cm. Produkty vložené do truhly by měly být opatřeny štítkem, od koho a pro koho je předmět určen, cenu a datum vložení.
Pro potraviny ‚,aromatické“ a podléhající rychlé zkáze, zvolte raději jiný způsob předání. Vložené zboží inzerujte na LETSu, aby se rozšířilo povědomí o nabídce.
Níže je uvedena aktuální otvírací doba v čajovně.
Lenka
Kontakt na správce truhly: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. , tel.: 739 sedmpětpět 746


V Budějovicích bez obalu?
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Jídlo
- Zobrazení: 1932
Soběstační obyvatelé Budějovic nejspíš už zaznamenali, že se udály dvě věci pro udržitelný životní styl nemilé – loňské uzavření Trvalého Pytliště (kde jsme mohli nakupovat nejen místní pěkný sortiment, ale také v Buďsobí bedně), a letos v březnu i uzavření posledního bezobalového obchodu Bud Bez v Široké ulici. Příčina byla nejspíš v obou případech stejná – aktuální provozovatel už nemohl/nechtěl pokračovat a nástupce nenašel.
Jediným útočištěm pro ty, kterým zbyly doma prázdné velké sklenice, je momentálně obchod U Dobráka, který nabízí základní suché potraviny (obiloviny, semínka, luštěniny atd.) v násypných nádobách. Ceny jsou však poměrně vysoké a důležité položky často chybí – došly a nebyly ještě doplněny.
Co s tím? Pokud je nás více takových, kteří nechtějí nakupovat zbytečné plasty, můžeme se domluvit a pomoci si sami. Zkoumala jsem možnosti v Country Life (5 kg balení pohanky apod.), ale sortiment velkých balení je nepestrý a cenově často stejný jako u normálních balení. Další možností je založit v Budějovicích spolkový obchod, něco podobného jako je pražská obŽIVA, což už je tedy organizačně a lidsky mnohem náročnější.
Zatím nejjednodušší mi připadá zapojit se do osvědčené skupiny. Sobí základna Hodonice je zásobována Bioklubem Hnutí DUHA v Kaplici (Šandovi), který má výběr nebalených základních surovin a potravin za velmi hodné ceny, viz příklady níže. Navíc je tam přidaná hodnota – vše je bio a pokud možno české nebo aspoň evropské provenience. Obiloviny je možné nechat si namlít na mouku za 6,- Kč/kg. O dopravu bychom se museli postarat sami, nebo se domluvit s Hodonickými nebo Kaplickými.
Pokud byste měli zájem o společnou objednávku, napište mi na mail (lépe cariadwr (na) gmailu). Nicméně možností je určitě více a budu jen ráda, když se na toto téma spustí živá debata, třeba na příští budějovické schůzce ;)
Káťa Křováková (LETS Kateřina)
Pro představu připojuji výběr z aktuální nabídky Bioklubu - cena za 1 kg:
bio dýňové semínko - 220 Kč (ČR), bio slunečnicové semínko - 70 Kč (Maďarsko), bio lněné semínko - 90 Kč (ČR), bio rozinky sultánky - 160 Kč (Turecko), bio mandle - 330 Kč (Španělsko), bio rýže bílá basmati - 90 Kč (Pákistán), bio červená čočka loupaná - 85 Kč (Turecko), bio cizrna - 74 Kč (Turecko), bio pohanka - 105 Kč (ČR), bio celozrnná pšeničná vřetena - 90 Kč (ČR), bio moje sušenky čokoládové – bezobalově ve vratném obalu - 220 Kč (ČR) a za 200 g bio čokolády na vaření mléčné - 93 Kč (Německo).



