- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 109
Známí i neznámí zelobraníci,
rok se s rokem sešel a zelí, které je zatím na poli, se hlásí o naší pozornost. Tímto Vás zveme na 7. ročník akce Z(elí), ke kolektivnímu zpracování zelí k následnému kvašení. Připravte se na neděli plnou degustace, filosofování a hlavně SPOLUPRÁCE. Zapojit se může kdokoliv, kdo se nebojí práce, má rád kysané zelí a chtěl by si jej udělat zásobu na celý další rok. Uvítáme jak již zběhlé zelaře, tak hlavně nové tváře, kterým termíny v minulých letech nevyšly a kteří by se chtěli této dovednosti přiučit.
Pro tuto akci nabízíme prostor našeho dvora, 2 velká krouhadla, zajištění nákupu zelí, cibule z farmy U Miklasů z Radomyšle, himalájské soli a drahonického kmínu podle Vašich objednávek. Sklenice s víčky na naložení si přivezte vlastní. Do naší výbavy pomůcek a nářadí bychom potřebovali zapůjčit nějaké větší škopky (s průměrem cca 40 cm a víc), případně i dětské vaničky, velký nůž na porcování zelných hlav, menší nůž na ostatní zeleninu. Vše již řádně vymyté. Pokud máte, přivezte je prosím s sebou, aby šla práce lépe od ruky :)
Budeme nakládat ověřenou metodou přímo do skleněných šroubovacích sklenic, ve kterých zelí kvasí a zároveň je poté i uskladněno. Zelí se nešlape, pouze ručně pěchuje do sklenic. Takto vydrží živé bez další údržby minimálně 1 rok. Nakládat budeme POUZE do šroubovacích zavařovacích sklenic s víčky o objemu 0.7l, čerstvě vymytých, tak se dopředu náležitě vybavte dle vaší potřeby. Soudky ani jiné velikosti sklenic se pro společnou práci a následné propočty neosvědčili, proto si je prosím nevozte.
Akce proběhne ve vsi Skály 36 u Strakonic (Vávrovi - Infernits) v neděli 5.10. 2025, od 10:30 hod. dopoledne, za každého počasí. Vyhraďte si na tuto akci celý den, končíváme spíše v pozdějších odpoledních hodinách, až když je všechno zelí zpracováno a následně rozpočteno dle objednávek.
Občerstvení dáme dohromady z toho, co kdo přinesete na společný stůl, jak bývá v BuďSobu při společenských akcích dobrým zvykem :) S sebou si prosím vezměte hrnek na pití, misku či hluboký talíř a lžíci. K obědu uděláme opět nějakou dobrou hustou polévku z místních i vámi přivezených surovin. Čerstvý chléb napečeme ;)
Pokud se k nám chystáte, napište co nejdříve, kolik zelí byste chtěli zajistit (množství cibule, soli a kmínu k tomu úměrně dopočteme) a to max. do úterý 30.9. večer (v pátek pro suroviny pojedeme, tak ať si v klidu můžeme dát vše dohromady). Dle zkušeností z minula vychází 1 kg čerstvého zelí na 1x 0,7litrovou sklenici.
Limit na každého je 20 sklenic.
Cena zelí je 17 Kč/kg a cibule za 18 Kč/kg + doprava.
Moc se na vás těšíme
Martina a Franta (Infernits) - black.mary(zavinac)tiscali.cz, tel.: sedm dva jedna nula tři nula šest osm dva
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 161
Tak jako v měsíci každém, i II. středu tuto v pořadí, setkání BuďSobu od hodiny XVII., v Čajovně Na Půdě (U Sv. Markéty CXVIII) v úmyslu provésti máme.
Na LETS poptávky i nabídky si omrkněmež, zdali ku odezvě vhodné jsou. A své zaktualizovati si nezapomeňmež, nechť vyčpělé se nám nehromadí a prostor pro nápady čerstvé utvořiti se může ;)
Infernits
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 183
Milí vyznavači soběstačnosti,
končí nám léto, období rozlétanosti, a nastal čas se v klidu posadit na kus řeči na našem dalším setkání, které se uskuteční ve středu 3. 9. 2025, Jizerská 281, České Budějovice, začínáme v 18 hodin.
V průběhu schůzky má pevný čas:
18:45 - 19:00 – 15 minut pro Buďsob - ozvěny sněmu a další výměny informací: co se děje uvnitř i v vně, zajímavé pozvánky a výzvy např. Buďsob hledá zajímavou společnou aktivitu na první schůzku v příštím roce tj. na 7. ledna 2026.
19:00 - 19:45 - Povídání o dřevokazných houbách - jedlé, nejedlé, léčivé a další vlastnosti rozvede a k tématu se vyjádří arborista Honza Toman a navíc doplní svou řeč přinesenými vzorky nebo obrazovým materiálem.
Kdykoliv před 18:45 a po 19:45 probíhá poradna pro nováčky a zájemce o komunitní soběstačnost: vysvětlíme, jak funguje Lets, pomůžeme se zadáváním přání, vytvářením nabídek či potvrzováním platby. Ptejte se mě nebo kohokoliv z přítomných zkušenějších uživatelů. Vlastní notebook, tablet či mobil doporučujeme s sebou. Též při problémech s přihlašováním.
Inspirace pro výměny: vybavení pro školáky a studenty každého věku, doučování, přednášky, kurzy z libovolného oboru či třeba nevšední lekce cizích jazyků, teplé oblečení pro podzimní a zimní dny, stromky k výsadbě, pomoc s údržbou domu či zahrady.
A co budeme dělat v průběhu podzimu? Aneb zarezervujte si termíny v kalendáři:
Říjen
Středa 1.10. - schůzka bude opět ve stylu oslav úrody – společně připravené hostiny a výměn zásob všeho možného na zimu, třeba i uhlí či elektřiny. Zamyslete se, čeho máte nadbytek, a podělte se přímo na schůzce nebo přes Lets můžete už dnes.
Listopad
Středa 5.11. - Na listopadovém setkání se dozvíme, jak na semenaření. O poznatky a zkušenosti se podělí Martina Filipová.
Neděle 30.11. - první adventní neděle si říká o využití pro tradiční Vánoční jarkmark
Prosinec
Středa 3.12. - pravidelné setkání, program ještě není stanovený, možná opět Vánoční punč v Impale
Jste všichni srdečně zváni
AnnaA
 Kalendář akcí Buďsobu 9 až 12 2025.png | [ ] | Anna Ambrozová | 135 kB |
 Kalendář akcí Buďsobu.pdf | [ ] | Anna Ambrozová | 27 kB |
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 261
Přátelé, zveme Vás na setkání BuďSobu JIŽ DNES, tj. ve středu 13. 8. 2025., od 17. hodiny, v Čajovně Na Půdě (U Sv. Markéty 118)
na viděnou
Infernits (Martina a Franta)
PS: Omluvte prosím pozvánku na poslední chvíli ;)
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 258
Milí příznivci soběstačnosti,
pravidelné středeční setkání se uskuteční ve středu 6. 8. 2025, Jizerská 281/4, České Budějovice, začínáme v 18 hodin a dle počasí zůstaneme asi venku.
Téma srpnové schůzky: Povídání o dřevních houbách včetně ukázek si pro nás připravuje Ivuša.
Inspirace pro výměny: Frčí samosběry plodin, pobyty na statku, výpomoc na zahradě či stavbě. Pište radostně do LETSu svá přání a sledujte nabídky. Nabídnout můžete též pořádání společné akce/aktivity u Vás, podrobnosti v LETSu a ptejte se Lucky.
Všichni jste srdečně zváni