Vítejte na stránkách skupiny Lokální soběstačnost
Společné pečení netradičního cukroví - 7. 12. 2024 ve Skalách
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Pozvánky
- Zobrazení: 25
Po loňské úspěšné akci, zveme i letos ke Společnému pečení netradičního cukroví.
Akce je určena těm, kdo o Vánocích cukroví běžně pečou, tzn. ne pro začátečníky.
Cílem akce je naučit se upéct (či vyrobit nepečené) nové druhy cukroví, které mají ostatní jako klenot ve svých kuchařkách.
Pečení proběhne v sobotu 7.12. 2023 od 13:00 do pozdních odpoledních hodin v naší miniKnihovně:
https://permafood.cz/?Blog/2022&realblog_id=6 ve Skalách u Strakonic
S sebou si přineste vše potřebné pro výrobu vašeho druhu cukroví (těsto /dle potřeby odleželé, kolem 500g/, krém, zdobení, vykrajovací formičku,...) a recept pro sdílení s ostatními. K dispozici máme - troubu, mísy, krájecí prkénka, příbory, plechy, prostě vše, co kuchyně běžně nabízí ;) Tyto základní věci proto vozit nemusíte. Vezměte si ale váleček či ruční el. mixér, pokud jej potřebujete.
Cukroví společně vyválíme, upečeme, naplníme, ozdobíme, ... a na konci si hotové cukroví rozdělíme. Každý si tak odnese domů pestrou ochutnávku. Zároveň budete mít do Vánoc ještě dost času některé druhy vyzkoušet pro své rodinné pečení :)
Jak bývá na společných akcích zvykem, pohoštění pokryjeme z toho, co kdo přinese. Doporučuji spíše slané varianty, protože sladkých ochutnávek budeme mít určitě dost ;) Voda, čaj i káva bude k dispozici.
Jelikož prostor není moc velký, omezujeme akci na 7 osob. Hlaste se proto rychle a max. do 4.12. 2023 na tel.: sedm dva jedna nula tři nula šest osm dva nebo email: black.mary zavin tiscali.cz
Drobný organizační příspěvek je 60 Sobů/Kč.
Setkání Buďsobu v ČB: sobotní vánoční jarmark a středeční punč
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Pozvánky
- Zobrazení: 33
Vážení a milí,
Letošní rok uzavřeme opět na dvakrát:
Vánoční jarmark
proběhne v předvečer adventu v sobotu 30.11. 2024 od 14 hodin již tradičně v Cassiopeie (Jizerská 281/4). Už do 13 hodin se však sejdou všichni, kdož si chtějí společně vyrobit adventní věnce. Materiál z velké části zajištěn, ale určitě přineste s sebou něco pěkného, třeba jedlové chvojí, ozdoby, svíčky apod.
Inspiraci, co nabídnout na trhu, najdete v přáních na Lets. Tradicí jsou vlastní výrobky, malé, milé, půvabné i praktické pro přátele i rodinu. Výběr bývá široký od ponožek přes ořechy v karamelu po knihu poezie nebo od krásného obrázku na zeď přes domácí likér po poukaz na masáž. Při dalším pohledu možná objevíte dřevěné hračky pro děti, nakládaný kozí sýr nebo vánoční ozdoby.
A jaké byly trhy v předchozích letech můžete zavzpomínat už nyní:
2018, 2019, 2020 se trh nekonal, 2021, 2022 a loňský snad ještě nezmizel z Vašich pamětí
Vánoční punč
letos si opět v Impale vychutnáme v kruhu dlouholetých i nových přátel v čase obvyklé schůzky ve středu 4.12. 2024 od 18h. K malému občerstvení či k pití také můžete přispět něčím ze svých zásob. Společně strávený čas využijeme k naplánování zajímavých akcí pro zimu a jaro 2025. Také termín a místo příštího sněmu by bylo vhodné společně určit.
V Impale se však nezdržíme a vyrazíme společně do kina Biohavran od 19:30 na film
Byl jednou jeden ostrov
... a to je pro letošek vše přátelé
Přeji všem do nového roku hodně štěstí, zdraví i úspěchů
Svobodná miniKnihovna Skály: pojďme vyvíjet kulturu
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 23
Po říjnové pauze, s kopou nových (i starších) knih za zády, pokračujeme v cestě za podporou kultury, kreativity, zábavy, dovedností i vědomí. Je mnoho témat, o kterých je potřeba hovořit, kde si můžeme předat zkušenosti nebo kde se každý můžeme něčemu užitečnému naučit. Stejně tak je mnoho her, které můžeme hrát.
Pojďme společně vybrat témata, která nás zajímají nejvíce a dát šanci nápadům. Dnes večer v knihovně (Skály 36), u čaje, kávy, piva, či kdo jak chce ;)
Kde? Skály 36 (u Kváskovic, okr. Strakonice)
PS: Pokud se k nám chystáte, určitě budeme rádi, když nám dáte vědět. Je pak šance, že pomůžeme propojit spolujízdu
(tel.: 72jednuška 03nulec 68dvojec, email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. )
BuďSob - setkání ve Strakonicích 13. 11. 2024
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 36
Přátelé a kamarádi, známí i zatím ještě neznámí,
zveme vás na zítřejší setkání, tj. ve středu 13. 11. od 17. hod. v Čajovně Na Půdě (U Sv. Markéty 118), ku společnému debatění, směně i hodování, čajování i odpočinku.
Infernits (Martina a Franta)
PS: sobí web nyní trošku zlobí, víme o tom, tak jen žádnou paniku ;)
Beseda "Mikroplasty v souvislostech" 12. 11. 2024
- Podrobnosti
- Napsal Růža
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 36
Co tyto plasty (u)nesou? Dá se vidět neviditelné?
Beseda s lékařkou a toxikoložkou MUDr. Klárou Matouškovou, Ph.D.
v úterý 12. listopadu 2024 od 18 hod
Kulturní centrum Rabenštejnská
Panská 207/4, České Budějovice
vstupné dobrovolné
Buďsob – pravidelné setkání v ČB v Cassiopeie 6.11.2024
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 63
Vážení přátelé,
Jste srdečně zváni na další setkání, které se uskuteční ve středu 6. 11. 2024, Jizerská 281/4, České Budějovice, začínáme v 17 hodin.
Začínáme dříve, abychom stihli hned 2 události:
První událost proběhne od 17h do 19:30
Swap zimního oblečení
Nabízíme, co již nepotřebujeme zdarma a také si můžeme odnést cokoliv, co nás zaujme. Tato možnost výměny je otevřená všem i mimo členy Buďsobu. Pokud přivezete s sebou něco, co budete chtít vyměnit za soby, mějte odděleně a zřetelně označené. Neuděláte chybu, když na této akci nabídnete též něco pro zimní sporty. Lepší příležitost asi nenaleznete.
V nabídce budou pravděpodobně nové módní i praktické zimní doplňky od tvůrců z našich řad za soby i za koruny. Báječný způsob jak přijít k originálním drobnostem pod stromeček pro rodinu a přátele.
Po skončení akce si nezapomeňte vše, co se nepovedlo poslat dál, opět sebou odvézt. Než tak učiníte, zkuste na místě zbylé kousky nafotit a umístit na Lets, třeba se budou hodit někomu, kdo nemohl přijít. Nezkušeným uživatelům s umístěním na Lets pomůžeme.
Druhá událost navazuje, od 19:30 bude probíhat přednáška
O moudrosti myšlenek z knihy Cesta pokojného bojovníka
bestselleru od amerického autora Dana Millmana. V rámci přednášky budou promítnuty též ukázky z filmu natočeného podle této knihy a dozvíme se též informace o dalších jeho knihách přeložených do češtiny. Tématem nás bude provázet Jindra.
POZOR ZMĚNA! Vánoční jarmark bude již v sobotu 30.11.2024
Máme se na co těšit
AnnaA
Regionální podzimní setkání - 3. 11. 2024, Nové Kestřany u Písku
- Podrobnosti
- Napsal Pavla Dvořáková (SBP)
- Kategorie: Pozvánky
- Zobrazení: 58
Přátelé, zveme vás srdečně na další, již čtvrté:
Regionální setkání
Svobodných buněk, BuďSobu a dalších spřízněných duší
ze severu jižních Čech a sousedních oblastí
Z důvodu organizačních komplikací se letos scházíme o něco později (spíše na Samhain) a na jiném místě. I původní místo (Třebohostice) muselo být nakonec změněno.
v neděli 3. listopadu 2024 odpoledne v hospodě v Nových Kestřanech č.p. 33
cca na půl cesty mezi Pískem a Strakonicemi, u rybníka naproti kapličce (viz poloha na mapě) zajistil tentokrát Daniel Ersdel
Prostory a organizace:
- Míst k volnému parkování je v okolí dostatek.
- V pěkné hospůdce s pár štamgasty si můžeme objednat tekuté občerstvení.
- Budeme mít k dispozici oddělený větší sál (velikostně prý srovnatelný s Chrášťovicemi).
- Doporučený příspěvek na náklady s vytápěním a nezbytné organizační výdaje je 100,- Kč/os.
- Můžete dovézt něco malého na zub k odpolední či podvečerní svačince, nejlépe z vlastní produkce nebo z regionálních zdrojů (není podmínkou).
Rámcový program a časový harmonogram:
od 13:30 příjezd (čas na objednání pití, přípravu židlí, nachystání vlastních produktů k prodeji či směně)
14:00-18:00 společné kolečko a sdílení důležitých aktuálních informací, svačinka a tržiště výrobků , debaty v tematických skupinkách, závěrečné shrnutí a sdílení a výhled další součinnosti, řešení efektivní a bezpečné komunikace
18:00-19:30 pro ty, kdo budou mít čas a chuť, pokračování diskusí, zábava, dojídání dobrot, ev. zpívání s kytarou či jinými nástroji (vezměte s sebou)
do 20:00 uvedení prostor do původního stavu a rozjezd
Navrhované hlavní okruhy:
A 1. Metody celostní péče o zdraví (tělesné, duševní, duchovní)
2. Zahrada, výroba a zpracování potravin, chovatelství
3. Dům, energie, doprava, technika, bezpečnost
B 4. Výchova a vzdělávání
5. Organizace spolupráce, bezpečná a efektivní komunikace
6. Celospolečenské souvislosti, vhledy a výhledy
Můžeme sdílet hlavně vlastní nápady a zkušenosti a nacházet příp. nové kamarády s podobným zaměřením. Cílem je, abychom se ev. dál propojovali a byli v kontaktu i na individuální úrovni.
Přihlášky:
Prosím vás o potvrzení vaší účasti na mail Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., abychom věděli, na koho se máme těšit a kolik a jakého založení nás cca bude. Pokud možno připište, jaké téma vás zajímá obzvláště, na jaké téma máte něco důležitého ke sdělení/sdílení či se potřebujete něco konkrétního dozvědět, ev. hledáte nějakou radu, pomoc či součinnost. Pomůže nám to efektivněji vše předpřipravit. Pozvánku ev. můžete s osobním doporučením přeposlat vašim obdobně založeným přátelům.
Těším se na vaši odezvu a na vás osobně!
Za Buňku Zdravého fóra a Svobodnou buňku Písek Pavla Dvořáková tel. 774 942424
Pozvánka na povídání o ekologickém farmaření dětí v Africe
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Pozvánky
- Zobrazení: 110
Dovolujeme si sdílet pozvánku na přednášku, která se koná již příští středu 16.10. v Cassiopeie od 18 h. Srdečně zve Tomáš
V Budějovicích bez obalu?
- Podrobnosti
- Napsal Anna Ambrozová
- Kategorie: Jídlo
- Zobrazení: 286
Soběstační obyvatelé Budějovic nejspíš už zaznamenali, že se udály dvě věci pro udržitelný životní styl nemilé – loňské uzavření Trvalého Pytliště (kde jsme mohli nakupovat nejen místní pěkný sortiment, ale také v Buďsobí bedně), a letos v březnu i uzavření posledního bezobalového obchodu Bud Bez v Široké ulici. Příčina byla nejspíš v obou případech stejná – aktuální provozovatel už nemohl/nechtěl pokračovat a nástupce nenašel.
Jediným útočištěm pro ty, kterým zbyly doma prázdné velké sklenice, je momentálně obchod U Dobráka, který nabízí základní suché potraviny (obiloviny, semínka, luštěniny atd.) v násypných nádobách. Ceny jsou však poměrně vysoké a důležité položky často chybí – došly a nebyly ještě doplněny.
Co s tím? Pokud je nás více takových, kteří nechtějí nakupovat zbytečné plasty, můžeme se domluvit a pomoci si sami. Zkoumala jsem možnosti v Country Life (5 kg balení pohanky apod.), ale sortiment velkých balení je nepestrý a cenově často stejný jako u normálních balení. Další možností je založit v Budějovicích spolkový obchod, něco podobného jako je pražská obŽIVA, což už je tedy organizačně a lidsky mnohem náročnější.
Zatím nejjednodušší mi připadá zapojit se do osvědčené skupiny. Sobí základna Hodonice je zásobována Bioklubem Hnutí DUHA v Kaplici (Šandovi), který má výběr nebalených základních surovin a potravin za velmi hodné ceny, viz příklady níže. Navíc je tam přidaná hodnota – vše je bio a pokud možno české nebo aspoň evropské provenience. Obiloviny je možné nechat si namlít na mouku za 6,- Kč/kg. O dopravu bychom se museli postarat sami, nebo se domluvit s Hodonickými nebo Kaplickými.
Pokud byste měli zájem o společnou objednávku, napište mi na mail (lépe cariadwr (na) gmailu). Nicméně možností je určitě více a budu jen ráda, když se na toto téma spustí živá debata, třeba na příští budějovické schůzce ;)
Káťa Křováková (LETS Kateřina)
Pro představu připojuji výběr z aktuální nabídky Bioklubu - cena za 1 kg:
bio dýňové semínko - 220 Kč (ČR), bio slunečnicové semínko - 70 Kč (Maďarsko), bio lněné semínko - 90 Kč (ČR), bio rozinky sultánky - 160 Kč (Turecko), bio mandle - 330 Kč (Španělsko), bio rýže bílá basmati - 90 Kč (Pákistán), bio červená čočka loupaná - 85 Kč (Turecko), bio cizrna - 74 Kč (Turecko), bio pohanka - 105 Kč (ČR), bio celozrnná pšeničná vřetena - 90 Kč (ČR), bio moje sušenky čokoládové – bezobalově ve vratném obalu - 220 Kč (ČR) a za 200 g bio čokolády na vaření mléčné - 93 Kč (Německo).
Svobodná miniKnihovna Skály: program na nejbližší čas
- Podrobnosti
- Napsal Martina a František Vávrovi
- Kategorie: Pozvánky
- Zobrazení: 215
Přinášíme opět krátkodobý výhled pátečních aktivit u nás v knihovně:
▶ 13. 9.
besední pátek: "Sám sobě léčitelem"
Sdílení osvědčených přirozených a nízkorozpočtových metod při posílení zdraví v nadcházejícím podzimu a zimě.
PS: Možná přijde i kouzelník.
▶ 27. 9.
filmový pátek: "Propaganda, továrna na souhlas"
Francouzský dokument s českým dabingem. Odkaz do archivu ČT:
https://1url.cz/@ct-doku-propaganda
Kde? Skály 36 (u Kváskovic, okr. Strakonice)
Zajímá-li tě více detailů k jednotlivým akcím, přinášíme je průběžně skrze sociální síť FeelTrees , nebo se poptej na emailu či telefonu.
KNIHOVNA - je všem samozřejmě k dispozici během celého pátečního večera
TRŽIŠTĚ - každé setkání u nás prosím využívejte také ke směně, na místě je prostor na "vystavení" nabízeného a i časoprostor k vyslovení poptávek ;)
Číst dál: Svobodná miniKnihovna Skály: program na nejbližší čas
Patizon v hlavní roli - recepty od Františka
- Podrobnosti
- Napsal František Langmajer
- Kategorie: Jídlo
- Zobrazení: 366
Patizon patří mezi moji nejoblíbenější zeleninu svým mnohostranným využitím. Protože jsem si všiml při posledním setkání BuďSobu ve Strakonicích, že málokdo ví, jak s touto zeleninou nakládat, napadlo mě uveřejnit své zkušenosti s ní a několik oblíbených receptů. Třeba to někomu poslouží.