- Podrobnosti
- Napsal Petra
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 1749
Z obsahu kurzu:
- Pěstování kalorických potravin. Jak vypěstovat, zpracovat a uskladnit kukuřici, dýně, fazole a brambory. Jaké existují druhy a odrůdy těchto plodin. Které z nich jsou nejlepší k jídlu a k domácímu pěstování. Kde a jak sehnat osivo/sadbu zajímavých odrůd.
- Semenaření. Jak si tyto plodiny udržovat, vylepšovat a množit semenařením.
- Domácí semenná banka. Jak ji vytvořit a jakým způsobem zpracovat semena pro dlouhodobé skladování.
- Příprava půdy a zvládnutí plevele. Jak připravit pozemek k osetí. Jak se bez herbicidů vypořádat s plevelem na větších plochách. Práce s motykou a jak si při okopávání nezničit záda. Jak může plečka zvýšit efektivitu vaší práce.
- Kukuřičná mouka. Mletí kukuřičných zrn, ukázka mlýnků, pečení chleba, příprava tortillas. Tahle část bude vyloženě praktická.
- Dýňové pyré. Jak upéct dýni a co lze vařit z dýňového pyré. Pečení dýňového koláče. Další praktická část.
- Společná večeře. Teplé jídlo z vlastnoručně uvařených plodin aneb co si uvaříme, to si i sníme.
http://www.potravinovezahrady.cz/kurz-zaklady-potravinove-bezpecnosti/
- Podrobnosti
- Napsal Honza K.
- Kategorie: Proběhlé akce / reporty
- Zobrazení: 101
...dovolujeme si Vás upozornit na třetí ročník konference GOING GREEN 2012, která se uskuteční 12. 6. 2011 ve velkém sále MHMP, Mariánské náměstí 2, Praha 1. Konference GOING GREEN 2012 je třetím ročníkem jedinečné akce tohoto zaměření v regionu střední a východní Evropy. Konference otevře následující tématické okruhy - Green Jobs, Green Growth, Green Cities, Green Industry a Green Economy. Konference vytváří platformu pro politiky, vědce i zástupce soukromého sektoru, a bude hledat cesty, jak reagovat na aktuální výzvy - udržitelnost průmyslu, konkurenceschopnost a energetickou soběstačnost, nový trend v rozvoji měst, dopravy, bydlení a budov, zdravotnictví a veřejných služeb a další.
Bez "zelených témat" se dnes neobejde žádná politická strana ani významná firma. Ochrana klimatu se stala jedním z největších témat současnosti a vydávají se na ni miliardy dolarů, jenů i eur. Nejen vědci, ale i politici a investoři začínají vážně debatovat o bezuhlíkovém průmyslu, dopravě a uhlíkově neutrálních městech. "Greening" je prostě "in" - stává se globálním trendem. Většina lidí ve vyspělých zemí již začíná chápat, že zdroje nejsou nekonečné a že je nutná změna uvažování. Jednání směrem k udržitelnosti nepředstavuje ohrožení, ale hlavně nové příležitosti.
Na setkání se těší
Libuše Kameníčková, manažer konference
B.I.D. services s.r.o.
Milíčova 406/20
130 00 Praha 3
Czech Republic
Tel.: +420 222 781 017
Fax: +420 222 780 147
GSM: +420 776 729 865
Datová schránka: nbvrngj