Podrobnosti

Napsal Martina Filipová

Kategorie: Proběhlé akce / reporty

Zveřejněno: 16. listopad 2018

Zobrazení: 1282

Milí semínkoví přátelé,

nabízím Vám opět příležitost připojit se ke společné objednávce.

Semínkování letos zaštítí Družstvo JednaNota, tedy stejní lidé, kteří pro Vás chystali semínka už dříve. S přáteli z jihočeské iniciativy BuďSob jsme loni v létě založili družstvo zaměřené na distribuci místních bi(j)o potravin a výrobků, které byly vytvořeny šetrně k lidem i planetě. A šíření biosemínek do toho velmi dobře pasuje.

Attachments:

Semínka 2016.xls

[ ]

Beránek

112 kB

Číst dál: Biosemínka - společná objednávka

Podrobnosti

Napsal Miloš Hobl

Kategorie: Proběhlé akce / reporty

Zveřejněno: 3. říjen 2018

Zobrazení: 1088

Jistá namlsanost, která pochází z toho, že Akce Z(elí) nepropadla a vzbudila zájem, vedla k myšlence uspořádat Hapenink  J(podle vzoru pudink), zaměřený na moštování jablek. Prostě se jednoho dne sejít v tlupě a zmoštovat přivezená jablka. Při tom pomoct spolupořadatelce Pavlíně, která nám poskytne zázemí.

Číst dál: 0.ročník Hapeninku J(ablka)

Podrobnosti

Napsal Martina a František Vávrovi

Kategorie: Proběhlé akce / reporty

Zveřejněno: 26. září 2018

Zobrazení: 634

Tímto zveme všechny na pilotní pokus o kolektivní zpracovávání zelí. Budeme se pokoušet hromadně nakládat zelí, případně čalamády. Cílem je rozšířit si obzory o různé způsoby a recepty zelných naloženin a rozejíti se do svých domovů plni dojmů a výdobytků. Mimo to shledáváme výhodu i v tom, že při hromadném zpracování proběhne s tím spojený nepořádek pouze na jednom místě a ne u každého v kuchyni zvlášť.

Pro tuto akci nabízíme prostor našeho dvora, 2 velká krouhadla, zajištění nákupu zelí a cibule podle Vašich objednávek z farmy U Miklasů z Radomyšle. Ostatní suroviny (vlastní zelí, koření - např. sůl, kmín, zelenina do případných čalamád), stejně tak i nádoby na naložení si přivezte vlastní. Do naší výbavy bychom potřebovali zapůjčit, vzhledem k předpokládané monstróznosti akce, nějaký větší škopek (s průměrem cca 40 cm), případně i dětskou vaničku.

Chystáme se nakládat ověřenou metodou přímo do šroubovacích sklenic (velikost zvolte dle své spotřeby - máme odzkoušeno 0.7 litrovou pro rodinu s dětmi jako ideální k jednorázovému použití), ve kterých zelí kvasí a zároveň je poté i uskladněno. Zelí se nešlape, pouze pěchuje do sklenic. Takto vydrží bez další údržby minimálně 1 rok.
Chtěli bychom zkusit i zelí s různými příměsmi a čalamády, velice rádi uvítáme seznámení se s nějakou vaší recepturou. Vzájemné ochutnávání je závazné!

Akce proběhne ve Skalách u Strakonic 36 (u Vávrů) v neděli 7.10. 2018 od cca 11hod. dopoledne, za každého počasí.
Občerstvení dáme nějak dohromady - něco uděláme a rádi se rozdělíme i o to, co přinesete :)   .

V případě, že potřebujete zajistit zelí nebo cibuli, napište, kolik čeho byste chtěli a to max. do čtvrtka večer, protože se pro ně chystáme jet v pátek ráno. Vyteoretizovali jsme, že by mohlo dát 1 kg čerstvého zelí na více než 0.7 litrovou sklenici.

Ceny jsou: zelí 10 Kč/kg, cibule 13 Kč/kg

Jedná se o Hurá akci na první a poslední možnou chvíli (jak stává na volyňsku již zvykem), takže k nám buďte laskaví a shovívaví. Dejte kdyžtak vědět, že se k nám chystáte, ulehčíte nám tím organizaci.

Moc se na vás a vaše výtvory těšíme
organizační tým Miloš a Vávrovi - black.mary(zavinac)tiscali.cz, tel.: šest nula šest čtyři čtyři jedna jedna šest šest

Podrobnosti

Napsal Monika Grauerová

Kategorie: Proběhlé akce / reporty

Zveřejněno: 25. červenec 2018

Zobrazení: 601

TV Natura natočila s Františkem Langmajerem, členem Volyňské BuďSobí buňky, zajímavý rozhovor o permakulturním zahradničení.

Ke shlédnutí na http://www.tvnatura.cz/archiv/porad/73-permakultura?do=update